Bei Kaliumchlorid handelt es sich um in ein der Lebensmitteltechnik eingesetzten Säureregulator und Säuerungsmittel.
Weiterlesen »Aktuelle Artikel
Alginate (E401 bis E405)
Bei Alginaten handelt es sich um in der Lebensmitteltechnik eingesetzte Emulgatoren, Stabilisatoren und Verdickungsmittel. Alginate sind Verbindungen, die als Reaktanz aus Alginsäure (E400) und einem entsprechenden Kation bestehen. Die Stoffklasse ist den Polysacchariden zuzuordnen und verfügt über nahe zu gleiche Wirkungen in Lebensmitteln. Wie der Name es andeutet, kann die Alginsäure aus Seegräsern (Algen) hergestellt werden.
Weiterlesen »Großes 28 Black Gewinnspiel ab Mitte März
28 Black verlost im März wieder tolle Preise. Wie man an diesem Gewinnspiel teilnehmen kann und was man genau gewinnt, wenn man teilnimmt, erfährt man hier.
Weiterlesen »-
Mad-Croc startet 100.000$ mobile game competition
Gewinne jetzt 100.000 Dollar bei der Mad-Croc mobile game competition. Alle Infos findest du hier.
Weiterlesen » -
Take Off Energy: Hitman: Agent 47 Gewinnspiel für Fans und Händler
-
Gewinne eines von 10 Relentless Fan Pakete – Das Relentless Gewinnspiel auf Facebook
-
Gewinne ein Lecker-Dose-Fanpaket!
-
AWAKE Energy Sommer-Schluss-Verzehr – 10% Rabatt
-
Interview mit Christian Berentzen von der LIMUH GmbH über den Tyrannos Power Energy
Wir haben gefragt, Christian Berentzen von der LIMUH GmbH hat geantwortet. Der Vater des Tyrannos Power Energy über den deutschen Markt, die Vorteile von Stevia und wo die Reise mit dem "TPE" noch hingeht.
Weiterlesen » -
Herr Widerker, der Erfinder der innovativen 2 in 1 Getränkedose, im Interview
-
Ohai Brause – Die Taherivand & Klems GbR über die Marke, Pläne und Ziele
-
Interview mit der Kaffeination Ltd.
-
Killerfish Hot Energy: Kira Löwen, Online-Managerin der Killerfish Germany GmbH im Interview
-
Mate? Was ist das eigentlich? – Alle Antworten zum Kult-Getränk
Was ist Mate eigentlich und was wird daraus gemacht? Wir sind den wichtigsten Fragen rund um den Kult-Tee aus Südamerika einmal nachgegangen und haben die Antworten hier zusammengetragen.
Weiterlesen » -
355 ml, 473 ml, 568 ml – Die krummen Maßsysteme bei Energy-Drink-Dosen
-
1,3,7-Trimethylxanthin: Koffein – was es ist, was es tut und was Goethe damit zu tun hat
-
foodwatch fordert Energy-Produkte ab 18
-
Goldene Zeiten – E175 als Lebensmittelzusatzstoff in Getränken
-
Wie viel Koffein ist tödlich?
Ist Koffein tödlich? Wann ist eine Überdosis Koffein erreicht? Diesen und weiteren Fragen gehen wir nach. Außerdem: Finde heraus, wie viele Energy-Drinks du trinken müsstest, um zu sterben.
Weiterlesen » -
Studie: erhöhen Kaffee und Tee die Sterblichkeit?
-
Weichmacher Bisphenol-A, Gift aus der Energy-Drink-Dose?
-
Gefährlichkeit von Koffeinpulvern
-
Aktuelle BfR-Studie erforscht das Energy-Drink-Konsumverhalten von Hochverzehrern