Tag Archives: Dunkelblau

Red Bull hat uns mit der neuen zuckerfreien Sorte Red Bull Zero Calories versorgt, den wir auch in Kürze testen werden. Vorab gibt es aber schon einmal einen ersten Blick auf die Dosen. Wir bedanken uns bei der Red Bull GmbH aus Fuschl am See in Österreich.

Bei Anthocyanen handelt es sich um in der Lebensmitteltechnik eingesetzte natürliche Farbstoffe. Die Stoffgruppe der Anthocyane umfasst viele verschiedene Substanzen. Die Eigenschaften jedes Einzelnen aufzuzählen sprengt jegliches Verhältnis, daher soll dieser Artikel die grundlegenden Merkmale beleuchten. Zu den häufig verwendeten Verbindungen zählen unter anderem Malvidin, Pelargonidin und Petunidin und die …