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Glycerinester aus Wurzelharz – E445

Zutaten

Glycerinester aus Wurzelharz ist ein in Getränken, wie Energy-Drinks, verwendeter Stabilisator für das Aussehen und die Farbe des Getränks. Ester sind die Produkte eines Alkohols und einer Säure. Beim Glycerinester ist das Glycerin der Alkohol und reagiert mit den Harzsäuren der Sumpfkiefer und wird direkt per Wasserdampfdestillation aus dem Wurzelharz …

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